Depuis l’âge d’apprécier les bon plats et bercé par les gestes et les émotions que procure la cuisine familiale, Laurent Ka n’a jamais été très éloigné des fourneaux et de l’art de bien recevoir.

Inspirations

Autodidacte et passionné, je puise mes recettes au fond de mes origines et de mes envies du jour tout en mélangeant mon amour pour la cuisine du soleil et de la Méditerranée. Mes nombreux voyages, proches et lointains, ont influencé les couleurs et saveurs de mes plats.

Situé dans les Yvelines depuis toujours, au cœur de la Plaine de Versailles, je m’approvisionne chez les producteurs qui m’inspirent. Ainsi je propose à mes clients un circuit court et une cuisine de saison.
Parce que la transition alimentaire ne peut venir que de chacun d’entre nous, c’est aujourd’hui que nous devons adopter des petits gestes pour une attitude responsable !